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(原创)龙井男女

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LISA

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发表于 2009-5-22 12:48 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
H1N1盛行,令我想起那些非典的日子,把2003年非典时期的一篇旧文字翻找出来,与大家共赏---

骆驼灌水从“男人似茶”开始,终于与茶结下不解之缘,开起“宝来茶坊”,做起茶博士来。他力荐我去看看他的“男人似茶”,而且一再叮嘱要给些“高见”。

而他却不知这勾起我这些天压抑着的一段痛惜与伤感。

男人似茶吗?

我有一位杭州的女朋友,出身杭州书香名门望族,才情聪慧都是一品,在京城多年专做西湖龙井生意。两年前的一个下午,她邀约我去她在“中国茶城”的茶铺小坐。


记不得具体的日子,只记得也是这样一个温暖的暮春午后,太阳光透过茶城玻璃的穹顶照进来,有些慵懒的睡意,茶城里人不太多,但也足以人声鼎沸令我有些心烦意乱,心底里在埋怠她的商人气息污染了我们淡如水浓似酒的君子交情。

她倒满脸的安详和气从柜台里拿出一个水壶和五个玻璃杯,坐在我的对面,我想看来她是要给我上一堂西湖龙井课了,否则干嘛两个女人竟然动用了五个杯子?

她眼睛里蹦出星来:你个鬼灵精,就唬不了你!我弟弟是中国为数不多的茶专业博士,本来让他给你上课的,但你这个懒人来迟一步,他刚有事应酬去了,你就将就听听我的课吧。

我在西湖边长大,你也在那里生活多年,所以我们今儿只品这西湖龙井,我这里还有一些今年明前的新茶,这是真正的明前龙井,不是商店里卖的。。。呵呵,我不说了。其实,说实话,我不喜欢明前的茶,不经泡。

告诉你,真正品茶是要用透明的玻璃杯的,特别是绿茶,最彻底地保持了茶叶焙制前的本色,经水冲泡时茶叶舒卷翩飞的美态是不容错过的品茗前奏。中国人用这个品字是很有讲究的,茶绝对是要品的,可不是单单喝这麽简单的。品,至少要观、闻、尝眼耳鼻三官并用,而对于西湖龙井,这眼观一节更别有韵味,一来从叶形叶色叶位以及茶汤的颜色可以评判茶叶的品质,更重要的是你可以从茶叶的舒展飞舞中听到茶叶儿在大自然里欢快清新的呼吸,便多了一层听觉。

冲泡龙井的水不宜过沸,水温以80摄式度最好,温度高了,叶儿被烫死了浮在水面,不美也不便饮用,更破坏了绿茶的清香。这是特制的电热壶,水温始终保持在80摄式度。北京的水质太硬特别不适合绿茶,我这是用的矿泉水。“红楼梦”里妙玉用年前保存的雪水为宝二爷泡茶,那是太矫情太刻意了,其实最好是山泉,杭州的虎跑泉水就最配西湖龙井了。再说了,现在的雪水化开来不知有多少尘埃浮土,饮用都成问题哪里还能入茶?

我这里有五杯茶,分别是明前,价值不菲,两千元一两,今年天气微寒再加上清明前雨水稀少,所以整个西湖龙井出茶不多,价格偏贵,最好的更要价万元以上。
还有的是500元一两,300元,100元,20元,你试试看,最喜欢哪种?

被她这麽一咋唬,我倒正襟危坐象模象样地“品”起茶来,五杯茶轮番“望闻问切”,左喝右尝,除了明前和这20元一两的茶末从形、色、味上能明显区分开来之外,其他三种似乎各有各好真是不敢乱下评语。她居心叵测地笑笑,看来这个测验被她无数次应验过。

女人是茶,男人品茶若品女人

此话一出,我顿时来了精神。

首先,我们来说这明前龙井,都是在清明节前细雨无声滋润的苞芽,色泽葱绿,叶针纤柔,象不象邻家有女初长成的亭亭玉立清纯新鲜?鲜嫩得能掐出水来!这明前的绿茶甚是娇气,经不住冲泡,便是头泡虽不是最好却弥足珍贵,要的正是她处子之身的洁净与娇羞,姿态妖娆无以伦比,茶汤鲜亮清澈,口味纯正清新,是茶中极品。你知道什麽样的男人最喜欢这明前的龙井吗?

?????????????????????

呵呵,这是50岁男人的最爱!男人50而知天命,经历了风风雨雨,历练过人生风云际会,懂得感悟与珍惜,他们品味把玩,善待纯真包容它成长。50岁的成功男人,有能力去鉴赏去占有去搜寻人间稀珍,细细玩味。明前有这个特质,稀有昂贵;未曾涉世的邻家女孩有这个特质,娇嫩珍贵。最妙的是,明前龙井冲泡过三次便索然无味,象极了处子的娇憨,因纯真而美,因纯真而肤浅,也只有五十岁的“老”男人才有包容这份娇纵的耐性。

再说这茶末,已经被岁月洗尽铅华,最好是做成袋泡茶,往茶碗里一放,很快就成一份不错的茶汤,清肺降热解渴,最适合十八九岁性急的少年,省事方便,花费不多可以闲坐一下午,不必象明前那般捧在掌心百般呵护独专享用,而大可吆三喝五象在母亲身边那样自在安详随意舒畅,这是只有在50岁女人身边才能有的矫宠,也只有阅尽岁月沧桑的50岁女人才能有的从容。

这另外的三杯茶就有些大费周章了,女人来品这茶肯定犹豫,各有各好,象选择男人般举棋不定。单从价格而言,你觉得他们该如何排列?我只告诉你茶叶的价格正好与女人的年龄成反比,而与男人的年龄和经济实力成正比。

所以,男人品茶的过程也是女人品男人的过程。

所以500元的龙井,正好是20岁的小女子,鲜活亮丽,青春张扬,涉世未深最易为40岁的男人俘获。40岁的男人买500元一两的西湖龙井附庸风雅,携20岁的美眷声色犬马。

300元的龙井汤色多了一些鹅黄,不再清澈透亮,正是这层朦胧道出了30岁少妇的神秘与收敛。300元的龙井是所有龙井茶中口感最佳的,醇酽厚滑,龙井的韵味完全彻底地被焙泡出来了。你看,那宽肥自在的叶儿半开半合,象足了少妇午后倦慵的手势,那散漫性感的眼神早勾走了那些血气方刚的男儿魂魄。二十岁的小男人很要面子,囊中羞涩却极尽殷勤,500元的买不起,起码300元的才过得去!

这100元的龙井最是耐泡,最是经济实惠,龙井的余韵犹在,色味经久不衰,正是四十岁的半老徐娘风韵犹存,嘘寒问暖善解人意,一切尽在不言中。三十而立的男人经过了磨砺,开始看清自己找到自己的位置,少了些少年轻狂多了份务实沉稳,他们内心里渴望一份理解与关怀,40岁女人的善解人意,100元龙井的意味深长,正是他们的精神家园。





后记
关于龙井男女的话题已经暂告段落,可是关于我的这个女朋友却不能不多说一段。
2003年4月25日下午,开车在香山脚下闲荡,惊闻噩耗:4月24日深夜,她去了,在北京繁华的街头。
是车祸,不是非典。
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 楼主| 发表于 2009-7-12 20:03 | 只看该作者
原帖由 托托 于 2009-7-12 00:05 发表
龙井男女们又在讨论眼球的问题~


还说眼球呢,这几天我的眼睛疼得都没有出门,整个周末在家养眼睛
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发表于 2009-7-12 00:05 | 只看该作者
龙井男女们又在讨论眼球的问题~
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 楼主| 发表于 2009-7-9 17:36 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-9 16:43 发表
LISA:你在"背包"那发的帖子,我觉得不一定在乎去什么地方,关键是大家这些"包包"有个机会在一起热闹热闹........


目的是在一起热闹,但是地方也很重要,地方要有吸引力才能调动包包们的热情呀
蜘蛛

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发表于 2009-7-9 16:43 | 只看该作者
LISA:你在"背包"那发的帖子,我觉得不一定在乎去什么地方,关键是大家这些"包包"有个机会在一起热闹热闹........
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 楼主| 发表于 2009-7-9 16:12 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-9 11:03 发表

哦!这就打起"官腔"了?!


蜘蛛哥哥,这可不是官腔哈,真的是我们对自己的定位哈,水晶斑竹一定同意我的说法吧?
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发表于 2009-7-9 11:03 | 只看该作者
原帖由 丽莎 于 2009-7-8 22:27 发表

蜘蛛喔,我这斑竹就是为大家端茶送水的服务员呀,还得XDJM们关照我才是呀!

哦!这就打起"官腔"了?!
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 楼主| 发表于 2009-7-8 22:27 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-7 23:42 发表
LISA,恭喜呵!恭喜!!今天才发现你成为了背包e族版主,那可要关照XD哦.....


蜘蛛喔,我这斑竹就是为大家端茶送水的服务员呀,还得XDJM们关照我才是呀!
蜘蛛

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发表于 2009-7-7 23:42 | 只看该作者
LISA,恭喜呵!恭喜!!今天才发现你成为了背包e族版主,那可要关照XD哦.....
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 楼主| 发表于 2009-7-7 14:59 | 只看该作者
原帖由 恋人 于 2009-7-7 09:46 发表
真正呼吸每一口空气的时间才是真的活着,认真过好每一天,每一刻的点点滴滴才是真正的人生。


没错,只有每一天都精彩才可能有精彩的人生,不集跬步何以致千里
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 楼主| 发表于 2009-7-7 14:57 | 只看该作者
原帖由 托托 于 2009-7-7 11:56 发表

没离题:你是男,我们是女---“龙井男女”在讨论眼球的问题~哈~


托托说得对,男、女、喝茶、吃饭、风月、风水。。。归总就是眼球的问题嘛,太切题啦!
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 楼主| 发表于 2009-7-7 14:55 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-6 22:24 发表
我们好象有点离题了.......


离题吗?我们本来在讨论什么呢?
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 楼主| 发表于 2009-7-7 14:54 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-6 22:23 发表
眼球???什么意思?
蜘蛛当然有8条腿喽!
我能去吗?(拿着喇叭对着LISA,托托的耳边大声的叫)


耳朵聋啦,蜘蛛说什麽?呵呵
八条腿的蜘蛛怎么来的?爬的还是飞的?赶快来吧!菜已经点好了哈,来晚了就直接来结账吧,哈哈
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发表于 2009-7-7 11:56 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-6 22:24 发表
我们好象有点离题了.......

没离题:你是男,我们是女---“龙井男女”在讨论眼球的问题~哈~
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发表于 2009-7-7 11:54 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-6 22:23 发表
眼球???什么意思?
蜘蛛当然有8条腿喽!
我能去吗?(拿着喇叭对着LISA,托托的耳边大声的叫)

眼球~就是见面认识~E族的“地下黑话”

大声回答:你能来最好!
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发表于 2009-7-7 09:46 | 只看该作者
真正呼吸每一口空气的时间才是真的活着,认真过好每一天,每一刻的点点滴滴才是真正的人生。
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发表于 2009-7-6 22:24 | 只看该作者
我们好象有点离题了.......
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发表于 2009-7-6 22:23 | 只看该作者
眼球???什么意思?
蜘蛛当然有8条腿喽!
我能去吗?(拿着喇叭对着LISA,托托的耳边大声的叫)
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发表于 2009-7-6 21:15 | 只看该作者
原帖由 丽莎 于 2009-7-6 19:00 发表

今天通过电话啦,很好!就等着眼球啦!


[yct57] 叫蜘蛛快点来吧咱们一起眼球~
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 楼主| 发表于 2009-7-6 19:01 | 只看该作者
原帖由 蜘蛛aaron 于 2009-7-3 15:54 发表

怯怯的问声两位妹妹:我也去行吗?


行呀,请问蜘蛛几只脚?
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