【70天的游荡】穿越再穿越！从黄河源头向西藏大北线及阿里南北疆

smart

翔．．．

smart

落...

a219

兄弟！你太有才了，羡慕啊！！！令人向往！

smart

面對百十斤的野生魚【行行企企】食指又動，提出向店老購魚自行加工，開價２０一條，還５元，曉以大義：偶等座船已付３００．００大洋．．．；終以５．００一條成交．．．；一購１０條．．．
呵呵，今午有著落，烹飪遊戲即將開始．．．

smart

【辛勤ＭＭ】親自下廚，炮製的紅燒魚，確有大家風範．．．

smart

【辛勤ＭＭ】親自下廚，炮製的紅燒魚，確有大家風範．．．
【行行企企】指導酒店廚師煮魚湯及蒸魚，原則是謝絕味精．．．；結果魚湯及蒸魚是一搶而空．．．；
【西安大切】炮製地道的油潑麵，大受歡迎；而招致【西安大切】投訴的是：【行行企企】又再施功禁放味精．．．，（老秦）投訴真可憐，我的味精．．．
南北飲食差異之差異而已．．．


油潑麵

被一掃而空的魚湯

[ 本帖最后由 smart 于 2008-1-3 03:29 编辑 ]

smart

飽暖之後，湖畔美夢．．．

smart

投宿的（班公湖渡假村），每間房都可觀湖景．．．

smart

時近６時的湖色．．．

[ 本帖最后由 smart 于 2008-1-3 03:49 编辑 ]

smart

原帖由 a219 于 2008-1-3 01:56 发表
兄弟！你太有才了，羡慕啊！！！令人向往！

感謝捧場!
拙作而已

smart

２０：４５時的湖色，美．．．；但較昨天，少了恬靜與迷人．．．
所以途中有時與同乘謂：朝霞晚虹可偶遇，不可強求．．．

smart

天色己暗，【行行企企】難捨湖鮮，又著人撈魚，２０／條；雖較午時貴，但見其野生之上，較在南粵確實是值．．．

撈了兩條,繼續煮湯,貪其原汁鮮甜．．．

繼續享受油潑麵，仍是嚴禁味精，可憐的【西安大切】．．．

味道好極了
整盆都是偶的．．．



[ 本帖最后由 smart 于 2008-1-3 06:07 编辑 ]

草原e哈

口水流到脚后跟了

smart

【９月１７日】
昨充份鬆弛休息後，按大家商議今提早一點出發；不到７時起床；在餐廳用餐，捎走預定的雞蛋（當然是付款的），向預定目的地新疆紅柳灘進發．．．
有關線路大致介紹如下：

[ 本帖最后由 smart 于 2008-1-3 05:44 编辑 ]

smart

原帖由 草原e哈 于 2008-1-3 05:02 发表
口水流到脚后跟了

野生湖魚確實鮮美!!!
哈哈

smart

告別（班松湖）
時８．：００

[ 本帖最后由 smart 于 2008-1-3 06:17 编辑 ]

xono

跨年度好贴，不经意间已是读了两年！！！！
蓝天丽日庆新岁，冬日暖阳送祝福！！
祝大家新年快乐、身体健康、旅程开心！！！

高原汉子

原帖由 smart 于 2008-1-3 02:48 发表
面對百十斤的野生魚【行行企企】食指又動，提出向店老購魚自行加工，開價２０一條，還５元，曉以大義：偶等座船已付３００．００大洋．．．；終以５．００一條成交．．．；一購１０條．．．
呵呵，今午有著落，烹飪 ...

青海湖裸鲤（Gymnocypris przewalskii）属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。
俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、无鳞鱼。
拉文种名: Gymnocypris przewalskii
英文种名: Naked carp
分布区域 青海湖及青藏高原其水系，1970年曾引入内蒙。为低温耐盐碱性水域鱼类。

       体长，稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大，亚下位，呈马蹄形。上颌略微突出，下颌前缘无锐利角质。下唇细狭不发达，分为左右两叶；唇后沟中断，相隔甚远；无须。体裸露，胸鳍基部上方、侧线之下有3-4行不规则的鳞片；肛门和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞，向前达到腹鳍基部，自腹鳍至胸鳍中线偶具退化鳞的痕迹。侧线平直，侧线鳞前端退化成皮褶状，后段更不明显。背鳍具发达而后缘带有锯齿的硬刺。体背部黄褐色或灰褐色，腹部浅黄色或灰白色，体侧有大型不规则的块状暗斑；各鳍均带浅红色。生殖期间雄性个体的吻部和臀鳍、尾鳍以及体后部均有白色颗粒状的珠星。

       青海湖裸鲤为冷水性鱼类。喜欢生活在浅水中，也常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方，入冬则潜居于深潭、岩石缝中。适应性强，对生活条件并没有严格的要求，较小的水塘和较浅的湖边都能生活，在咸淡水里也可生活。幼鱼孵出后，即成群游泳，多集群于河口浅水地区。幼鱼阶段以动物性饵料为主食；成鱼杂食性，青海湖中所有的动植物都是其食料，主要食物对象为硅藻、桡足类、枝角类、轮虫类、端足类、水生昆虫、摇蚊幼虫等，甚至其幼鱼及条鳅也为之吞食。由于青海湖地处海拔三千多米的高原上，水温低，食料生物贫乏和生长期短，故此鱼生长缓慢，除第一年生长达3.5厘米外，一生中的体长生长无明显的阶段，4龄以下体重增长较快，体重250克者平均为8-9龄，500克者约为10龄；一般能长到50-60厘米，重约5公斤，25龄；最大个体长可达95厘米，重约6.5公斤。群体中雄鱼多于雌鱼，繁殖力较低，怀卵量平均为16242粒。有明显的生殖洄游，每年3月下旬至8月繁殖。产卵场所一般在流速缓慢，底质为石砾、卵石或细纱，水深在0.1-1.1米清澈见底的河道中。在繁殖季节内，当水温低于6℃或超过17.5℃时，便无繁殖活动。产卵旺季为5月中至6月中；产卵活动是昼夜进行，以23时至次日3时为最旺盛；卵产于聚卵窝内，卵沉性，微粘。
       湟鱼体粗壮肥满，肉味鲜嫩丰腴，营养丰富，含脂量高达12％，蛋白16.14％，深受群众欢迎。当地百姓吃湟鱼的烹饪方法却颇为特别，他们把鱼剖洗净入锅加水、调料、食醋，用文火炖5、6小时，出锅取名为“酸鱼”。
        在繁殖季节，其卵巢及精巢有毒，动物食之呈腹绞痛样症状，继之瘫痪，呼吸困难而死亡；人食其生殖腺后4-5小时开始腹泻，其后发生呕吐。它的腹膜也具毒性，鲜鱼之腹膜若未除去或洗净，食后也要中毒，轻者自感头晕，精神不振，轻度腹泻，重者一天腹泻达十余次。若进食鱼卵及腹膜过量，中毒严重时会造成死亡。鲜食及加工干制品时应弃去内脏及腹膜，以免中毒。

巴狼

      A219将此帖转到川大坛子, 费我近半天时间只读到48页, 真想一口气拉通, 可有事缠身, 此帖毒啊！
      回头再来拜访。

abola

偶又来顶帖，
偶以将此帖收藏，每进E族，都是先进此帖，再转去他处